这个开在南非开普敦的咖啡厅的灵感来自“蒸汽朋克”。你没有听错,这里真实、美妙,而一切都得益于一个令人难以置信的设计师Haldane Martin。当真理咖啡厅在制作咖啡的时候,机器发出的声响与它的设计相得益彰,完全地符合了这里的审美创造,而这都益于二手器械收藏家David Donde。
金属的管道和二手的旧机器,营造出的旧工业氛围会给人最深刻的印象,店主认为这就是咖啡能够给人传递的真理。咖啡从原材料的选择,再到制作、创建品牌,人们推崇饮料本身让人精神焕发的本质,而咖啡作为饮料的过程中,发展到成熟阶段的制作就是如此而来的——机器化的介入。
空间的设计着重围绕着老式的烘焙、烧炉、铸铁锅具等,将上世纪七十年代就已经退出的味道香醇的咖啡以对流的热饮的形式在钢桶内再现,关注这些细节,也是这个连锁品牌出类拔萃的地方。斑驳的木地板、金属的横梁、网格化的摆设、晕暗的照明,随用随挂的取拿方式,既给制作者提供了便利,同时还提升了空间的使用范围,在这个原本的仓库里创造出一个私密的俱乐部式的工业感,不禁令人感到兴奋。
宜: 祭祀、塑绘、开光、订盟、纳采
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