随着经济的快速发展,人们的收入水平和消费水平不断提高,人们逐渐开始追求高质量的生活,因此现在开设的餐馆也需要进行一些必要的装修,才能够更好的吸引顾客和招揽生意。那么,餐馆装修要注意哪些细节?
一、餐馆装修特色定位
一提到装修,人们自然会联想到根据不同店铺类型来确定装修风格或特点。一般意义上的装修,主要目的是达到美观、整洁或达到一定的档次,或营造更好的卖场。比如大酒楼一般有豪华的外观装饰,小花店一般营造明亮温馨、雅致的环境,这些是传统意义上的装修。比这一层次更高一些的装修,是具有广告效应的装潢。这类装修一般能给消费者以强烈的视觉刺激。有的把店门装饰成独特怪异的形状,在外观上给人以别出心裁的感觉,从而能够很快给消费者留下强烈的印象,这种装修效果便具有广告效应。
更高一层次的“装修”,本质上同一般“装修”没有什么不同,因为它一样需要通过各种装饰材料来达到某种效果或目的。但根本差异在于它包含了创业者全部的经营理念,通俗一点说就是“包装”。现以目前的餐饮行业为例来解释这种装修的含义。
二、餐馆装修要注意哪些细节
1、天花板装修:餐馆的天花板可以用涂料或者木制吊顶做装饰,但要注意材料要趋于素雅清新。如果想要营造温馨的用餐氛围,也可以将天花板吊顶适当地降低,减小空间的高度。
2、餐馆光线:餐厅餐馆的光线一般以自然光、装饰光和照明光搭配使用。灯光的明暗处理对于顾客的味觉、心理等都有着潜移默化的影响。所以应该合理地搭配灯光,从而调动顾客的就餐热情。
3、灯具装饰:餐馆的灯具一般要求不要过于繁复。可以选择一些造型简约、光线较为柔和的灯饰。局部的光线照射,能够增加用餐的温馨感。此外,暖色系的光源也能够辅助增加消费者的食欲。
4、地面材料:根据餐馆风格的不同,可以选取不同的地面材料。不过,一般以表明光洁、容易清理的材料为主,例如大理石、瓷砖等。
5、辅助装饰:餐馆可以布置一些辅助装饰来点缀环境,例如字画、有趣的小装饰品、盆栽植物等。不过要注意不宜过度,以免打乱空间的秩序感。
6、音乐播放:在用餐时,播放一些较为舒缓轻柔的背景音乐,能够起到促进肠道蠕动,加速消化的作用,能够更好地辅助消费者就餐。
7、墙面装修:墙面应该更加注重整洁、清新的布置。可以旋转一些环保的木饰、玻璃等做局部的装饰,增加就餐的氛围。
餐饮店面的装修要考虑方方面面的问题,结合自己的店面的实际情形来看待,餐馆的装修必须符合大众化的品味,有自己的特色。
宜: 祭祀、塑绘、开光、订盟、纳采
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